Broccoletto

Il cavolo broccolo è uno tra i più importanti ortaggi invernali dell' azienda Pasquariello.

Dapprima coltivato come rotazione, oggi recita un ruolo importante nei prodotti autunno/invernali;grazie alla ricerca di varietà che resistano a marciumi del corimbo, si è riusciti ad ottenere un prodotto che garantisca da ottobre a marzo, un broccolo di caratteristiche ottime per la commercializzazione nei paesi lontani, in modo da poter superare le 48/72 ore di trasporto e garantire al cliente un prodotto di colore verde scuro, compatto e privo di macchie.

Oggi questo prodotto viene coltivato su di una superfice di ha 20, in modo da poter commercializzare circa 3000 q.li in tutto il periodo.

Confezioni

Il confezionamento avviene con pezzi da 500gr in confezioni da pz 8/10/12/18.

Da ottobre a febbraio; 20 ha con 3000 q.li in una media di 6 pallets al giorno.