Finocchi

Il finocchio è il nostro cavallo di battaglia invernale: lo raccogliamo da ottobre ad aprile. Viene coltivato esclusivamente nel Tavoliere delle Puglie, dove i nostri terreni conferiscono al prodotto una croccantezza e una dolcezza davvero uniche.

Nei periodi più freddi il finocchio viene protetto con tessuti per evitare gelate che potrebbero compromettere la qualità.

Varietà coltivate

• Cartesio
• Leonardo
• Michelangelo
• Tiziano
• New entry: Ottaviano

Imballaggi

Disponibili in plastica, legno, cartone e su circuiti a noleggio.